MINI TARTELETTES AU CRABE
Ingrédients pour 30
mini-tartelettes
1 pâte feuilletée du commerce déjà étalée
150 G de chair de crabe émietté (miettes surimi saveur crabe)
Ciboulette ciselée
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Zeste de citron, sel, poivre et piment de Cayenne
. Répartir les miettes de crabe sur les rondelles de pâte
. Mélangez les œufs, la crème, la ciboulette, le zeste de citron, sel, poivre, piment dans un bol
. Répartir une cuillère à café de ce mélange sur chaque rondelle de pâte avant de faire cuire 15 à 20 mn à 200° (TH. 6/7)
Servir à l’apéro !
Bon apppétit et à bientôt