Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
- 1,5 litre de vin rouge
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d'orange
- 2 bâtons de canelle
- 2 étoiles de badiane ou anis étoilé
- 2 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement
Laisser frémir 5 minutes.
Servir très chaud en filtrant à l'aide d'une passoire.
J'ai utilisé un vin rouge Bordeaux.