Aujourd'hui dimanche , pas de repos dominicale ....
Programme chargée :
- prétaillage ce matin
- filtration toute la journée de la cuvée Anthéus ( Chardonnay Bois 2012 ) et de la cuvée Nymphéa ( Pinot noir Bois 2012 ) qui doivent être prêtes pour débuter 2 jours de mise en bouteilles .