Bismillah,
Pour une soixantaine de sablés.
- 250 g de beurre mou
- 150 g de sucre glace
- 120 ml de lait
- 1 cs de vanille liquide
- 1/2 gousse de vanille
- 375 g de farine
Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre glace.
Incorporer le lait à température ambiante et la vanille liquide.
Fouetter le tout.
Gratter la gousse de vanille et l'incorporer au mélange.
Ajouter pour finir la farine.
A l'aide d'une poche à douille canelée réaliser des formes.
Lorsque les formes sont couchées sur la feuille de papier sulfurisé, les laisser sécher à température ambiante pendant 30 min.
Cuire au four pendant 15 min. environ.
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