Repas pour les fêtes ...

J'ai eu la chance d'avoir pu participer au FoodShow chez Delaize.

Celui-ci avait convié tous les producteurs des produits que l'on va trouver dans leur catalogue de fin d'année.

Cela m'a permis de découvrir des produits du terroirs (français et belge), et m'a donné des idées pour mon menu.

Voici quelques produits que j'ai trouvé bon,

astucieux, et bon marché :

VIANDE :

Mon coup de coeur est pour ce plateau Teppanyaki qui se compose de canard à l'orange et au thym, boeuf à la chinoise, porc laqué ou encore de saté de poulet au chili et gingembre. Savoureux, il apporte à la pierrade une originalité. Facile cela ne demande pas de préparation trop longue. (19,95€/kg)

TRAITEUR : 

Les Cappellacci aux Chanterelles - Bertagni -  une exclusivité Delhaize. Enfin des raviolis qui ne s'ouvre pas à la cuisson !!! 

Ce sont des produits de grande qualité, ces pâtes rondes, spécialité unique à base d'ingrédients sains et soigneusement mélangés selon les méthodes traditionnelles des pâtes fraîches italiennes.

Le résultat : une extraordinaire farce au goût délicat de chanterelles sauvages cueilli à la main, sautées et enrichies de ricotta crémeuse. 

(3,99€/250gr) 

Autre coup de coeur pour l'apéritif :

Trio Houmous de légumes oubliés (une nouveauté):

C'est un produit saisonnier tendance riche en couleur et saveur originales. Un produit composé d'ingrédient raffinés comme :

- Betterave rouge et potiron avec une touche de miel

- Panais avec un trait de cannelle

- Carottes grillées avec une pointe d'ail

(2,49€/210 gr)

 

FROMAGES : 

Raclette "pick & mix" (Exclusivité) 

C'est une gamme de raclette fabrication franco-suisse, qui se décline en 4 saveurs :

- Ails des ours (mon coup de coeur !)

- Vin blanc d'Artois

- Grange du Mont

- Herbes poivrées

(2,99€/180 gr)

EPICERIE :

Alors là pour des aides culinaire de qualité on a le choix !

Pour épater nos convives :

Aissonnement naturel et pimenté Pepperron :

Avec son vaporisateur, ce carré de Pepperron issu tout droit de la Cité Ardente pimentera de manière audacieuse, unique et raffinée tous les plats et salades. Il ne contient pas d'huile. Il existe plusieurs variété : 

- Garlic touch

- Ginger

- Hot

(5,99€)

Salade de fleurs :

Pour donner une touche sophistiquée aux salades, vinaigrette et même au chèvre frais, voici un mélange de fleurs séchées et comestibles composés de bleuets, soucis et roses. (2,49 €/ gr)

Ceci n'est qu'un avant goût des nouveautés et exclusivités Delhaize, j'ai découvert des produits de grande qualité, des idées pour des assaisonnements sans culpabiliser ... et dans leur prochain magazine vous aurez des idées de menus sans vous ruiner !

A vous de jouer !