Ma fameuse pizza végétale! une recette trouvée chez "payette cuisine", j' ai juste changé le fromage végétal par un autre, un manque se fait sentir sur les choses bonnes comme la pizza 3 fromages! il ne faut pas oublier que j'en mangeais il y a peu de temps encore!
Alors pour palier à ce manque, j'ai trouvé cette recette par hasard, je ne savais même pas que ces ingrédients existaient! franchement bluffant, cette pizza est faite aussi avec du chorizo végétal, on jurerais un chorizo normal, il fallait que je partage cette trouvaille!
j'ai fais mes courses sur le site "un monde végan", ils ont de nombreux produits.
alors ? elle n' est pas belle!
il vous faut :
1 pâte à pizza
5 cs de coulis de tomates
poivron jaune (pas mis)
1 oignon
40 g de faux chorizo
2 poignées de fausse mozzarella râpée (mozzarella en bloc coupé en lamelles)
2 grosses cs de faux parmesan râpé (pas mis)
4 tranches de faux cheddar(gruyère râpé végétal)
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Préchauffer votre four à 240°C.
Étalez votre pâte à pizza, moi j'ai utilisé une pâte feuilletée, j'en avais une dans le frigo et c'était pour gagner du temps! la disposer sur une plaque de four. Étalez le coulis de tomates que j'ai remplacé par du concentré de tomate mélangé avec un peu d'eau pour obtenir une sauce onctueuse, disposez l’oignon émincé, ainsi que le poivron coupé en cubes, j'ai pas mis car je suis la seule à aimer le poivron, et le chorizo en tranches.
Disposez la mozzarella tranchée en fines lamelles et saupoudrez de gruyère râpé, la mienne sera donc composée de deux fromages végétaux.
Enfourner pour 10 à 15 min.
recette étonnante mais délicieuse...
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