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bonjour! encore une idée d'apéritif! c'est Nad du blog QUANDNADCUISINE qui m'en a donné l'idée.
pour une vingtaine de sablés
200g de bûche de chèvre (en enlevant un peu de peau)
1 jaune d'oeuf
quelques branches de thym
40g d'huile d'olive
100g de farine
poivre
Mettre tous les ingrédients dans votre mixer ou le cook'in.
Mixer afin d'obtenir une pâte homogène.
Former un boudin, filmer et déposer une heure au congélateur.
Découper des rondelles, les déposer sur une toile silicone.
Mettre au four th 180° durant 15 minutes.
Servir froid .
Bon appétit!
apéritif, fromage de chèvre, thym, farine, oeuf, sablé
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