Ingredients:
- 2 kg de moules
- une belle branche de thym
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 60 g de beurre
- 500 ml de vin blanc
Preparation:
- Faire fondre le beurre dans une marmite
- Ajouter les gousses d'ail decoupees
- Decouper les oignons et les ajouter dans la marmite
- Laisser revenir pendant 10 minutes
- Ajouter la branche de thym
- Verser le vin et laisser mijoter pendant 5 minutes
- Ajouter les moules dans la marmite et couvrer pendant 5 minutes
- Ouvrer et remuer puis couvrir encore 5 minutes
Et voila, c'est pret!
A manger avec des frites maison.
Bon appetit!