Tarte a l’orange et assiette noire

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous présenter la première recette ukrainienne de notre série de 3 recettes d’hiver ! Aujourd’hui se sera donc la tarte à l’orange que je vous présente dans une jolie assiette noire ONDEO de chez Dinovia. Une présentation tendance ARTY, avec des motifs géométriques contemporains et des associations de couleur osées, le noir mettant en valeur la couleur lumineuse de l’orange. L’assiette porte en elle-même des lignes très épurées avec un motif géométrique donnant beaucoup de prestance à l’ensemble. Nous restons également dans le domaine de l’art avec la jolie cuillère noire design de Starck. Des lignes sobres mais élégantes pour sublimer vos tartes ! Et maintenant place à la recette :

Ingrédients

4 oeufs

1 tasse de sucre

1 sachet de vanille

100 g de beurre

zeste d orange (5 cuillères à soupe)

1/2 tasse de  jus d orange

2 tasses farine

3-4 oranges

sel

confiture d’abricot -2-3 cuillères

Rhum 2 cuillère à soupe

Recette

Coupez les oranges en rondelles, large de 1 cm. Séparez les blancs et jaunes d’œufs.

Mélangez les jaunes avec du sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse. Ajoutez le beurre tiède et bien mélanger. Ajoutez les jus et les zestes.

Doucement ajoutez la farine

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-y le sucre vanillé. Ajoutez les œufs dans le premier mélange et mélangez. Préparez le plat avec du papier sulfurisé et décorez avec des oranges sans les enfoncer. Laisser cuire au four à 180°C pendant 40-45 min et 15 minutes avant la fin, ajoutez le mélange de confiture de sirop et de rhum.

Laissez refroidir

Découvrez toute une gamme de vaisselle jetable pour mettre en valeur votre tarte chez Dinovia!