LE BAR A CHAMPAGNE LE PLUS HAUT DU MONDELe 10 décembre prochain, le site de vente de Champagne sur Internet, Plus-de-Bulles.com, ouvre le Bar à Champagne le plus haut du Monde.Associé au plus grand restaurant d’altitude d’Europe, Les Ruinettes, le Bar à Champagne est installé à 2 200 m d’altitude, sur les pistes de la station de Verbier (Suisse). Il proposera une carte d’une vingtaine de cuvées de grandes Maisons (Dom Pérignon, Deutz, Veuve Clicquot, G.H. Mumm, Henri Giraud, Bollinger) et une sélection de champagnes de vignerons avec des cuvées signées Larmandier-Bernier, Thevenet-Delouvin, Roger Coulon et Francis Boulard.
Ce bar à Champagne offrira une dégustation unique. Avec l'altitude, la pression atmosphérique diminue. La dégustation du Champagne est ainsi modifiée : les bulles sont plus fines et les arômes sont exaltés (cf. l’article du 17 avril 2012).