Des petits gâteaux de Christèle qui ont ravi un loulou que je gardais qui est passé me voir
Ingrédients
3 oeufs
130 gr de fromage blanc
80 gr de sucre
130 gr de farine
80 gr de beurre
100 gr de pépites au chocolat
Fouetter les oeufs et le sucre
Ajouter le fromage blanc
Mettre la farine et les pépites de chocolat
Incorporer le beurre fondu
Remplir les empreintes à l’aide d’une poche à douille
Mettre une toile silpat sur le moule
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
Laisser refroidir avant de démouler