Sous les étoiles de septembre...

Sous les étoiles de septembreNotre cour à l’air d’une chambreEt le pressoir d’un lit ancienGrisé par l’odeur des vendangesJe suis pris d’un désir étrangeNé du souvenir des païens
RefrainCouchons ce soir sur le pressoirEt tous les deux faisons cette folieCouchons ce soir sur le pressoirMargot, Margot ma jolie.
RefrainParmi les grappes qui s’étalentComme une jonchée de pétalesÔ ma bacchante ! roulons-nousJ’aurai l’étreinte rude et francheEt les tressauts de ta chair blancheEcraseront les raisins doux.
RefrainSous les baisers et les morsuresNos bouches et les grappes mûresMêleront leur sang généreuxEt le vin nouveau de l’automneRuissellera jusqu’en la tonneD’autant plus qu’on s’aimera mieux
RefrainAu petit jour, dans la cour closeNous boirons la part de vin roseŒuvrée de nuit par notre amourEt dans ce cas tu peux m’en croireNous aurons pleine tonne à boireLorsque viendra le petit jour.
Gaston COUTÉ poète pacifiste et libertaire (Beaugency 1880-Paris 1911)Extrait de Chansons à boire – Chanter les vins de Loire éd. du Chasse-Marée/Collectif Traditions Orales/Ethno Centre