Etre capable de tout - Cours de pâtisserie

J’avoue je suis une vraie gourmande ! C’est vrai qu’on ne se dit pas ça au premier abord mais c’est pourtant bien vrai… J’adore le sucré, au point qu’il est quasi impossible que je m’endorme sans ma dose de chocolat….
Tout cela remonte à mon enfance, notre père descend une tablette de chocolat par soir… Les chiens ne font pas des chats ;)

Revenons à « nos gâteaux ». Non seulement je suis une grande fan de chocolat mais je suis aussi une fan de Charlotte, Fraisiers, Framboisiers, tarte aux fruits, macarons et j’en passe. C’est tellement bon que je ne me contrôle plus ! D’ailleurs, c’est devenu un petit rituel avec mon chéri. Quasiment chaque semaine on teste une nouvelle pâtisserie. On va bientôt pouvoir lancer notre guide des meilleures de Paris ! Du coup, j’ai entrepris d’essayer de faire moi-même des macarons. On verra si mon chéri le préfère aux pâtisseries ! J’ai donc décidé d’appeler la conciergerie Le BoudoirNissan pour participer à un atelier de macarons ! Autant vous dire que je n’ai pas été déçue. J’ai pu réaliser des macarons vanille bourbon et rose framboise. Un vrai délice !!

J’ai beaucoup appris sur les bases de la pâtisserie, car autant je me débrouille en cuisine, autant la pâtisserie ne m’a jamais beaucoup attirée (trop précis pour moi). Vous vous en doutez, cet atelier fut un formidable prétexte pour moi de manger mes gâteaux préférés mais également un véritable défi ;)


Merci Nissan le Boudoir et Isabelle d'Initiation Gourmandes !
Alix