L'échasse blanche est un limicole des zones humides. On le voit sur les vasières des marais en bordure de mer ou plus à l'intérieur des terres. J'ai photographié cet échassier dans l'arrière pays de l'Hérault Son long bec lui permet d'ller chercher sa nourriture dans la vase. Ses grandes gambettes lui permettent d'aller dans les eaux peu profondes. Il se reproduit sur notre territoire.