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Bonjour! voici un dessert tout léger qui se mange sans faim et qui est très apprécié par les fans de citron. J'ai trouvé la recette chez Yolande LES PETITS PLATS DE PATCHOUKA.
200ml de crème liquide
80g de sucre
le jus de 2 citrons
Faire chauffer la crème et le sucre.
Bien mélanger pour faire fondre le sucre.
Laisser refroidir.
Presser les 2 citrons et ajouter le jus à la crème.
Filtrer et mettre dans le siphon.
Laisser redroidir 2 heures au frigo.
Bon appétit!
dessert, mousse, crème, sucre, citron, siphon
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