Ce midi malgré le froid, pour couper notre journée atelier sculpture-soudure (article à venir), nous avions emporté notre pique-nique. J'étais chargée des desserts.
Alors j'ai repris mes pots de confiture.
Dans le fond, des spéculoos émiettés, puis une crème de mascarpone (mascarpone-crème légère-sucre-oeuf) puis de la mousse au chocolat noir.
A préparer la veille et à garder au frais.
Succès garanti.
Notre repas était copieux : quiches, cake lardons-olives, charcuterie, tomates cerises, fromage...
Un bon moment dans une belle journée, merci les filles...
Et pour un autre pique-nique : la tarte au citron ;) J'aime le concept.