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Verrine chocolat-mascarpone pour pique-nique !

Publié le 16 novembre 2013 par Mhf @01MHF

P1180242Avec les Marie's, nous sommes adeptes du pique-nique de luxe.

Ce midi malgré le froid, pour couper notre journée atelier sculpture-soudure (article à venir), nous avions emporté notre pique-nique. J'étais chargée des desserts.

Alors j'ai repris mes pots de confiture.

Dans le fond, des spéculoos émiettés, puis une crème de mascarpone (mascarpone-crème légère-sucre-oeuf) puis de la mousse au chocolat noir.

A préparer la veille et à garder au frais.

Succès garanti.

Notre repas était copieux : quiches, cake lardons-olives, charcuterie, tomates cerises, fromage...

Un bon moment dans une belle journée, merci les filles...

Et pour un autre pique-nique : la tarte au citron ;) J'aime le concept.


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