A la ferme du Poder à Plouégat-Guérand, on n'a pas froid aux yeux ! Sophie Bellec et Dorian Bourel ont décidé de se lancer dans la fabrication de glaces. Un concept unique dans la région. De quoi aiguiser vos papilles avec un produit 100% breton. Une idée mûrement réfléchie Sophie Bellec (en photo) cherchait à se diversifier... Après avoir effectué une étude de marché, elle s'est aperçue que la glace avait un bel avenir devant elle. Alors elle a sauté le pas ! Au sein de l'exploitation familiale, de nouveaux locaux ont été construits. La jeune femme s'est associée à la marque « glace à la ferme ». Côté prix, le bac de sorbet est à 6,90 euros le litre, et le bac de crème glacée à 7,20 euros. « Nos glaces sont sans convervateurs et sans air ». Et aujourd'hui, après quelques mois d'activité, Sophie est plutôt confiante. Pour faire face aux périodes creuses, elle propose également des pâtisseries glacées... Avec l'incontournable bûche de noël pour les fêtes de fin d'année ! En audio. Sophie Bellec, productrice de glaces. Pratique. Ferme du Poder, à Plouégat-Guerrand. (route de Locquirec, suivre le fléchage). Vente tous les samedis matins, de 10h à 12h. Les glaces sont aussi disponibles au Super U de Lanmeur et au Leclerc de Morlaix.
Renseignements au 06 63 42 52 55. Mail, [email protected]
AUDIO Sophie Bellec.mp3
(3.31 Mo)
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