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Bonjour! quoi de mieux qu'un bon cake pour un repas du soir? voici une recette simple, pleine de piquant avec la moutarde.
1 botte de persil (j'ai mis du surgelé hâché à vue d'oeil!!)
150g de beurre
60g de moutarde (2 cas pour moi)
6 oeufs
sel et poivre
140g de farine
1 sachet de levure
140g de gruyère râpé
200g de dés de jambon
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le persil, les oeufs, le sel et le poivre.
Ajouter la farine et la levure, puis le gruyère et les dés de jambon.
Garnir un moule de la préparation et mettre au four th 180° durant 35 minutes.
Déguster tiède ou froid.
Bon appétit!
gâteau, persil, dés de jambon, oeufs, farine, gruyère
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