Salade vitaminée (Grenade, noix, raisins, graines de chia...)

Assalam alaikom, bonjour,
Il fait froid, il pleut un jour sur deux et les journées sont tellement courtes ça fout le moral à zéro, pour soulager à tout ça mettez de la couleur dans l'assiette, essayez et vous verrez, résultat garantie :)
Cette salade pleine de couleurs et de saveurs nous a tellement plu que je l'ai refaite deux jours de suite, il faut dire que chez nous la grenade se mange seule après les repas ou en goûter, dorénavant je tenterais d'autres douceurs avec ce fruit que j'affectionne tant.
Je profite de l'occasion pour vous parler un peu des bienfaits de ce fruit peu connu en France. La grenade est un puissant antioxydant alors un anti-cancer par excellence, elle agit contre l'alzheimer,  réduit le taux de cholestérol, agit sur la libido, anti-inflammatoire et elle agit contre les problèmes intestinaux, ce n'est pas par hasard qu'elle soit mentionnée dans les livres saints. Dans le Saint Coran la grenade est citée dans plusieurs versets et fait partie des fruits du paradis.
Dans le verset 99 de la sourate Al-An’an (Les bestiaux), il est dit ceci :«Nous faisons croître des jardins plantés de vignes, des oliviers et des grenadiers semblables ou différents les uns des autres. Considérez leurs fruits lorsqu’ils fructifient et qu’ils mûrissent. Voilà des signes pour un peuple qui croit».Source : stepstowardsjannah et sante.planet


Ingrédients :
une salade verte70 g de compté (ah le compté bien fruité c'est mon fromage préféré)des noix (de la Drôme)des raisins moelleux bio1 càs de mélange levure de bière et sésame 1 càs de graines de Chia chez ISWARI une belle grenade (de Marrakech) 
Sauce  : 1 càs de moutarde2 Càs d'huile d'olive2 Càs de jus de citron2 càs d'eausel, poivre
Préparation:
Laver bien la salade, sécher et couper en lanièresCouper la grenade en deux et retirer les belles graines de couleur rubis Dans un saladier disposer la salade verte, le compté coupé en dés, les noix, les graines de grenade, les raisins moelleuses, la levure de bière & sésames, et les graines de chia
arroser de sauce et servir sans attendre

Bonne journée!!