Et pour ce réconforter ce menu, qui va s'étaler sur toute journée, va commencer par une soupe parfumée et épaisse, une soupe du placard, qui va aider ceux qui n'attendent pas le froid comme moi à se réchauffer le dedans avec éventuellement une petite couverture à chat incorporé sur les jambes…Soupe de tomate à l'orientale Ingrédients : 60g d'oignons surgelés - 400g de tomates en dés – 130g de lentilles au naturel égouttées (1/2 boite)– 130g de pois chiche au naturel égouttés (1/2 boite) – 1càs d'huile d'olive bio – ½ càc de sucre en poudre blond pure canne bio - ¼ de càc de cumin en poudre, de curcuma en poudre et gingembre en poudre – 2 ou 3 tiges de coriandre grossièrement hachées – 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes - sel et poivreVersez l'huile dans une casserole et faites-y revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à devenir translucide.Ajoutez alors les épices et la coriandre et mélangez bien. Laissez tous les arômes se mélanger pendant une minute en remuant régulièrement.Ajoutez les tomates concassées et le sucre en poudre et remuez bien. Portez à ébullition.Ajoutez les lentilles et les pois chiche remuez bien puis ajoutez le bouillon, salez éventuellement et poivrez.Portez de nouveau à ébullition, puis baissez le feu et laisser blobloter doucement pendant une vingtaine de minutes.Au moment de servir parsemez quelques feuilles de coriandre et une pincée de curcuma.Je vous laisse deviner la suite de mon menu au vu de la photo montrant l'ensemble des courses…
Article sponsorisé Mais pourquoi, je sens que la suite du menu va être encore plus réconfort'food… est-ce que je vous raconte ça…
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble