Comment choisir son vin et connaître son Vinoprofil

Publié le 09 novembre 2013 par Bambiaparis

Si tout comme moi vous ne savez jamais comment choisir un vin pour un diner ou au restaurant voici la solution : Vinocasting va définir pour vous quel est votre « Vinoprofil ».

Comment ça marche :

  • Organisez chez vous un apéro dégustation de vins en invitant par exemple 3 amis chez vous
  • Commandez un coffret « Vinocasting » (50 EUR) qui contient six demi-bouteilles, dont les étiquettes sont cachées et numérotées de 1 à 6.
  • Ne retirez pas les cache-bouteilles tant que la dégustation n’est pas terminée
  • Dégustez les vins les uns après les autres en ouvrant les bouteilles de 1 à 6.
  • Notez chacune des bouteilles en lui attribuant une note de 1 à 5.
  • Chaque participant reçoit une fiche avec un code unique.
  • Une fois la dégustation terminée chaque participant peut se connecter sur le site Vinocasting, entrez ces notes et découvrir son Vinoprofil…

Et alors c’est quoi mon Vinoprofil ?

« Vos vins rouges préférés proviennent des régions du Bordeaux et de la Vallée du Rhône. Citons parmi vos AOC favorites les Côtes de blaye et le Côte-rôtie. Concernant les vins blancs, vos vins de prédilection proviennent de la Vallée du Rhône et de la Bourgogne avec comme AOC favorites le Crozes-hermitage et l’Auxey-duresses. N’hésitez pas à arpenter d’autres régions qui ont des vins qui raviront vos papilles. Citons en rouge le Bandol (ou Vins de bandol) et les Côtes du roussillon-villages. Citons en blanc le Corbières et les Côtes du roussillon. »

J’avoue que je suis assez fan du Côte-rôtie et des vins blancs de Bourgogne… donc je vais testé les autres…

En conclusion

Une belle soirée entre amis pour picoler et se cultiver : ça sonne bien !