Cocorico : Le retour de la bière Gallia , la fameuse bière parisienne

Si vous me suivez sur Twitter ou Facebook , vous savez que je suis allée à la Foire d'automne , il y a quelques semaines déjà, l'occasion pour moi de découvrir de chouettes nouveautés !  Dans cet article , je vous dévoile mes petites trouvailles culinaires du salon. Soyez prêt à déguster !  Au salon, il y a de nombreux exposants. J'ai été attirée par cette camionnette avec un coq et une bière à la patte ! J'ai découvert un produit qui se revendique 100% parisien !  Son nom ? La bière Gallia. Connue avant les années 60 , cette bière avait disparue, elle revient aujourd'hui trôner dans les bars et restaurants parisiens , dans les coins sympas de la capitale. Vous pouvez d'ailleurs retrouver les endroits où vous pouvez la déguster.  Pour connaître la qualité de cette bière , j'ai goûté la blonde. Je l'ai trouvée très légère ( même à 10H du matin …) , elle se boit facilement. Elle a un vrai goût de malt et belle robe blonde. Personnellement, je n'aime que les bières belges et celle-ci m'a agréablement surprise.  Il existe aussi une version bière blanche.  Gallia a pour projet d'ouvrir une fabrique de bière à Paris pour 2015. J'espère vraiment que cette idée va  aboutir.  Pour ceux ou celles qui n'aiment pas la bière , je pense qu'elle vous ravira le palais par son goût subtil !