Ingrédients
- 100g de farine de châtaigne- 80g de sucre
- 3 oeufs
- 250mL de lait végétal (lait d'amande pour moi)
- 2 poires
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et le cacao, bien mélanger. Incorporer ensuite le lait végétal petit à petit en mélangeant bien.
Eplucher les poires, ôter la partie centrale puis découper en gros morceaux.
Placer les morceaux de poire dans un plat allant au four. Verser la pâte par-dessus. Cuire au four (th6/180°C) pendant 35-40 min.
Laisser refroidir avant de déguster.