Beignet aux pommes facile.
Bonjour tout le monde !
Une idée de goûter rapide que j'ai préparé pour mes filles cet après midi. Des beignets aux pommes.
J'aime préparer les beignets, et vu que c'est la période des pommes alors j'en ai profité pour tester la recette de ma chère Manuella du blog Aux fourneaux. Accompagnés de thé à la menthe ces beignets sont irresistibles. Mes filles m'en redemandaient encore le lendemain. Personnellement je les ai préfèré tout chauds avec le bon goût des pommes fondantes et la pâte légère.
J'ai déjà proposé sur mon blog des recettes de beignets.
- 120 g de farine
- 100 ml de lait
- 3 c-a-c de canelle (1 c-a-c pour moi)
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 pommes
1. Verser le lait dans un saladier et ajouter l'oeuf.
2. Incorporer la farine mélangée à la levure.
3. Ajouter le sel et la canelle.
4. Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelle de 3 mm.
5. Faire chauffer l'huile de friture. Plonger les rondelles de pommes dans la préparation ensuite dans l'huile de friture.
6. Faire frire des 2 côtés. Egouter dans une passoire ou sur du papier absorbant.
7. Rouler dans le sucre en poudre.
Servir aussitôt ! ils sont bien meilleurs chauds ou tièdes.
Enjoy !
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