L'Huile Vegetale Bio, veritable tresor de beauté et de santé

L'huile végétale, symbole tout à la fois de Fécondité, de Pureté et de Lumière depuis la nuit des temps et dans toutes les civilisations, est aujourd'hui suspecte, ramenée au rang de vulgaire matière grasse liquide, rendue inerte par les traitements industriels qu'elle subit.
Lorsque l'huile végétale est irréprochable, c'est à dire non raffinée, de première pression à froid et en provenance de graines de qualité biologique, elle redevient de l'or pour notre organisme que ce soit en alimentation, en cosmétique ou en thérapeutique.

Les qualités des huiles végétales ? Ces merveilleux acides gras poly-insaturés (AGPI ou Vitamine F) dont les fameux Omega 3 et Omega 6, mais aussi les vitamines et les oligo-éléments.
Les propriétés des huiles végétales ? Intervenir dans la structure des membranes cellulaires, réguler le système nerveux (anti stress), réduire le taux de cholestérol, prévenir les maladies cardio-vasculaires, stimuler les défenses de l'organisme (immunité), favoriser la fertilité et la grossesse, protéger l'épiderme ...
En alimentation, il est conseillé de consommer 3 cuillères à soupe d'huile végétale par jour et idéalement en mélange de plusieurs huiles végétales que l'on trouve facilement dans les magasins bio. Le plaisir, c'est la variété des saveurs tant les graines sont multiples : olive, tournesol, sésame, noix, lin, arachide, pépin de courge, argan, noisette, ... On utilise les huiles végétales pour les sauces de salades et de condiments, comme moyen de conservation, dans les pâtisseries, et pour la cuisson lorsqu'elle supporte la chaleur.
En cosmétique bio l'huile végétale protège l'épiderme, le nourrit et lui redonne finesse, éclat et souplesse. Là encore un choix varié : huile de jojoba, d'argan, d'avocat, de coco, de rosier de muscat ... Elle est encore plus agréable et efficace lorsqu'on y incorpore les huiles essentielles spécifiques de la peau. On l'utilise aussi pour les massages.
Enfin, en thérapeutique, les huiles végétales interviennent favorablement par exemple sur les brûlures (argan), le stress ou les dépressions (sésame), les escarres (rose musquée du Chili, calendula, chanvre), l'hyper-activité des enfants (bourrache, onagre), l'hypertrophie de la prostate (pépin de courge), les troubles hépatiques (olive, lin).
Alors redécouvrez ce trésor de la nature pour le plaisir de vos papilles, pour votre beauté et votre vitalité !

Gwenaël Garçon
Naturopathe
ghgarcon@wanadoo.fr