Une petite question qui parait simple et pourtant importante pour profitez au mieux des saveurs de cet aliment.
" Pour conserver les arômes et la texture des fromages, quelques précautions sont utiles.
Ceux qui nécessitent d’être plus affinés seront gardés dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Ceux qui sont faits à coeur seront conservés dans la partie où la température est de 4° à 6°C.
Pour éviter le dessèchement et la perte d’arômes, il est conseillé de les emballer individuellement dans le papier d’origine ou dans du papier alu ou du film alimentaire."
(Source Cerin)
Petit mémo diététique:
Une portion de fromage par jour suffit pour une personne.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble