Leur programme de formation propose une première formule sur 3 jours, et aborde des thèmes qui mine de rien sont essentiels: hygiène alimentaire, élaboration des recettes, découverte du matériel, gestion et comptabilité, et même une touche de communication et de publicité.
Ajoutez à cela une formation obligatoire de 2 jours spécifiquement consacrée à l'hygiène.
La première formation est proposée à 750€, et la deuxième, de 2 jours, à 450€.
C'est dingue, je ne pensais pas que même pour ce métier, il était possible de se former :)