Eton mess de nigella

500g de fraises
2cuil à café de sucre en poudre (facultatif moi j'en ai pas mis)
2cuil à café de sirop de grenade ou jus
50cl de crème liquide
4 petites meringues
Lavez, équeutez et coupez en morceaux, puis disposez-les dans un saladier,
ajoutez le sucre et le sirop.
Mélangez et laissez macérer.
Montez la crème en chantilly pas trop ferme
Réduisez les meringues en morceaux pour une partie et en miette pour l'autre
Incorporez-les à la crème
Mettre quelques fraises de côté pour la déco
Mélangez les reste à la préparation.
Répartissez le contenu de la jatte dans des coupes et décorez avec le reste des morceaux de fraises