Pour cette première vidéo une recette délicieuse : le flan à la noix de coco ! Vous allez voir c’est très facile et très rapide à préparer. Vous obtiendrez un flan avec 2 textures : dans le fond une couche de gâteau coco et sur le dessus, une texture flan. Et quand je fais ce dessert, c’est toujours un gros gros succès ! A vous d’essayer !
Ingrédients :
- 2 oeufs entiers - 1 boîte moyenne de lait concentré sucré - un peu de lait - 100 g. de noix de coco râpée 1 - Beurrer un moule à cake. 2 - Battre les oeufs entiers. Ajouter le lait concentré sucré puis remplir cette boite, à la moitié, de lait. Mélanger. 3 – Ajouter la noix de coco râpée et mélanger de nouveau pour obtenir une texture homogène. 4 – Faire cuire au bain-marie dans un four à 180°C, environ 45 minutes. 5 – Démouler et laisser refroidir. 6– Avant de servir parsemer de noix de coco râpée.
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