Gateau aux pommes express

Coucou,

je participe à un tour de cuisine. je dois aller piocher une recette chez Piroma. Et j'ai choisi un gateau aux pommes qui est à tomber !!! une véritable tuerie, il n'a fait qu'une soirée c'est pour dire !

 

Ingrédients:

• 75gr de beurre
• 150gr de farine
• 110gr de sucre
• le zeste d’un citron non traité
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique 
• 3 pommes

Préparation :

1. Faire fondre le beurre au Micro-ondes.
2. Récupérer le zeste du citron.
3. Dans un cul-de-poule, ajouter au zeste le sucre, les œufs et fouetter le tout.
4. Ajouter la farine ainsi que la levure, puis le beurre fondu.
5. Bien mélanger le tout et verser la préparation dans le moule (le moule marguerite pour moi)
6. Préparer les pommes soit avec un pèle pommes (qui m’a permis d’obtenir la forme originale des pommes qui explique le visuel de mon gâteau), soit en pelant et coupant en tranches les pommes.
7. Planter les pommes préparées dans la pâte.
8. Cuire à four chaud à 180°C pendant 25 à 30 min.
9. Saupoudrer éventuellement de pépites de sirop d’érable une fois refroidi.

Allons vite voir ce que noisette a choisi.