Aujourd'hui on fête halloween, c'est ce soir que les enfants vont venir réclamer des bonbons . Avez-vous décoré votre maison avec des citrouilles ?
![Citrouilles-04 Citrouilles-04](http://media.paperblog.fr/i/683/6831305/soir-cest-halloween-L-VBr04W.jpeg)
Maintenant on trouve très facilement des variétés de citrouilles creuses, qui sont cultivées pour la décoration . Mais aux états unis ce sont de véritables foires aux « pumpkin **» devant les magasins spécialisés.
![Citrouille o'lantern Citrouille o'lantern](http://media.paperblog.fr/i/683/6831305/soir-cest-halloween-L-4nw0L0.jpeg)
Il est de tradition de sculpter des « o'lanterns » en hommage à Jack o lantern , personnage de légende que l'on retrouve sous différentes formes dans le folklore à travers l'Europe Norvège, Suède, Angleterre, Irlande, Pays de Galles, Allemagne, Italie et Espagne.
![Citrouille-03 Citrouille-03](http://media.paperblog.fr/i/683/6831305/soir-cest-halloween-L-f3Vvzv.jpeg)
** Pumpkin se réfère à certaines cultivars de courge , le plus souvent ceux de Cucurbita pepo , qui sont ronds, avec une peau lisse et légèrement nervuré et profonde coloration jaune à orange. La coque épaisse contient les graines et la pulpe.