Brochettes Melon Chèvre et Pistache.

L'été s'en va et l'automne arrive avec son cortège de pluie et de temps frisquet.Il nous reste,  néanmoins, encore quelques fruits aux couleurs du soleil pour nous réchauffer l'esprit et nous remonter le moral.Je vous propose aujourd'hui un amuse-bouche coloré, sucré/salé, très rapide à préparer : des billes de melon et des boulettes de  fromage de chèvre enrobées de pistache finement concassées, le tout monté en brochettes.Ces brochettes sont délicieuses. Pour un maximum de goût, il faut les sortir au dernier moment du réfrigérateur pour qu'elles soient très fraîches.Elles conviendront très bien pour un apéro-dînatoire.
INGRÉDIENTS :
P/12 brochettes :100 gr de pistaches non salées2 bûches de fromage de  chèvre frais1 melon.Des piques de brochettes.

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