P/4 verrines150 gr de mascarpone150 ml de crème entière3 cuillères à soupe de confiture de mûres1 cuillère à soupe de sucre250 gr de mûres.
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Les mûriers de « mon parc » ont été très généreux cette année et nous avons pu faire une grande provision de ce fruit rouge. Cela m’a permis de multiplier les réalisations à base de mûres : confiture, gelée, coulis et desserts.Aujourd’hui, je vous propose une mousse de mascarpone aux 3 mûres : mûres en confiture, mûres confites et mûres fraîches.La présentation en verrines permet de mieux apprécier, visuellement, les différentes textures.Dessert un peu calorique d’accord, mais le mélange de saveurs est délicieux.
P/4 verrines150 gr de mascarpone150 ml de crème entière3 cuillères à soupe de confiture de mûres1 cuillère à soupe de sucre250 gr de mûres.
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P/4 verrines150 gr de mascarpone150 ml de crème entière3 cuillères à soupe de confiture de mûres1 cuillère à soupe de sucre250 gr de mûres.
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