Bonjour à tous!
Aujourd'hui une entrée toute simple, idéale pour manger des crudités en hiver.
Ingrédients pour 4 personnes:
1/4 de chou rouge
24 grains de raisin
1 citron
de l'huile de noix ou noisette
sel et poivre
Réalisation:
- Emincer le chou.
- Couper les grains de raisin en deux et les épépiner.
- Répartir le chou et les raisins dans des bols, puis assaisonner avec du jus de citron, de l'huile, du sel et du poivre.
- Servir aussitôt, ou réserver au frais.
Bon Appétit!