Thaïlande, Udonthani, le Somtam
Plat populaire de la Thaïlande, le Somtam (Ou salade de Papaye) est une spécialité originaire du nord-est de la Thaïlande, région appelée Isan. Ce plat est constitué principalement de papayes vertes.
La Papaye, Avant.
![Le Somtam : Avant, pendant, après. Somtam 0257](http://media.paperblog.fr/i/682/6826949/somtam-avant-pendant-L-gXFP4z.jpeg)
La Papaye, Pendant.
![Le Somtam : Avant, pendant, après. DSCF6106](http://media.paperblog.fr/i/682/6826949/somtam-avant-pendant-L-xiL85n.jpeg)
La Papaye, Après.