Un supermarché alternatif de type collaboratif, La Louve, est en train de voir le jour à Paris. Il existe pour l’instant sous forme de Groupement d’achat de denrées non périssables bio, locales, dans une démarche d’approvisionnement éthique et de soutien aux producteurs.
Une trentaine de bénévoles essayent de le développer à Paris sur le modèle de la Park Slope Food Coop qui fonctionne à New York depuis 30 ans :
Garantissant l’excellence des produits sélectionnés grâce à une exigence gustative, nutritionnelle et sanitaire élevée, la Louve soutient des producteurs qui s’inscrivent dans une démarche éthique et respectueuse de l’environnement.
Ce projet issu de l’association à but non lucratif, la Louve, s’attache à rechercher la transparence dans tous ses actes d’achat, de vente, de gestion et d’administration. Elle est gérée et gouvernée par ses membres, lesquels assurent bénévolement – aux cotés de quelques salariés – la totalité des tâches nécessaires à son bon fonctionnement.
Concrètement, cela signifie que les membres doivent travailler 3h tous les 3 mois pour le groupement d’achats, puis 2h45 toutes les 4 semaines dès l’ouverture du Supermarché en 2015.
Ce modèle participatif, plus humain et plus sain dans sa démarche et ses choix de produits offre ainsi une alternative aux supermarchés classiques où les hypermarges étranglent les producteurs et la publicité incite à toujours consommer plus (et mal) au détriment du mieux !
Pour soutenir ce projet, on se dirige tout de suite sur la plateforme financière participative Kiss Kiss Bank Bank par ICI !
Plus d’infos : [email protected]
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