Des blancs d'oeufs dans mon frigo, vite, vite, une recette rapide et facile pour les utiliser. Opération financiers pour la pause sucrée de Chocoladdict
![Financiers pressés financiers rapides blancs oeufs recette financier express (2)](http://media.paperblog.fr/i/681/6818567/financiers-presses-L-YQLdNH.jpeg)
Grand Plateau Mini Labo
*80 g poudre d'amandes
*60 g farine
*80 g de beurre
*100 g de sucre
*4 blancs d'oeufs
On mélange, les blancs, la farine, le sucre, la poudre d'amandes, énergiquement.
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On ajoute le beurre fondu. On verse dans des petits moules (beurrés, farinés, même les moules en silicone... comme ça on court moins de risque au démoulage).
On cuit 20 minutes à 200°C (ou 180°, tout dépend du four... dans les petits moules, ça cuit un peu moins longtemps que dans un moule unique).
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