toujours la même recette de coques, que vous trouverez dans l'index.
Pour la gancahe au Coca-Cola :
60 ml de Coca
100 gr de crème liquide
100 gr de bonbons bouteille de coca
80 gr de chocolat blanc
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faire chauffer la crème avec le coca, au tout début de l'ébullition ajouter les bonbons, les faire fondre puis ajouter le chocolat blanc , bien remuer ,jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu
laisser refroidrir puis mettre au frigo jusqu'à durcissement de la ganache.
garnir ses coques.
les garder au frais dans une boite hermétique et rangés sur la tranche.
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