C’est à Lille, cette semaine, que Philippe Etchebest va tenter d’aider des restaurateurs à sortir de l’impasse. Romain, le gérant, tient une petite brasserie dans le cœur de la ville, et travaille avec Najib qui officie en cuisine. Mais entre les deux hommes, la relation professionnelle est compliquée ; Najib se sent délaissé par Romain, qui reproche à son cuisinier un manque d’audace dans ses assiettes. Philippe Etchebest tentera d’aider les deux restaurateurs en leur redonnant de la motivation. « Cauchemar en cuisine » ce soir sur M6 et en replay sur m6replay.fr