Demain midi, repas froid pour tout le monde;...
Une petite salade de riz maison....miam,miam
POUR 4 PERSONNES
200g de riz
4 petites tomates
1 petite boite de mais
2 escalope poulet cuite
150g de morbier
Sel, poivre curry
Sauce :
1cc de moutarde
1 CS de jus de citron
1OOg huile tournesol
2 CS de creme 15 %
Sel, poivre
Faire cuire le riz en ajoutant sel et curry dans l'eau
Pendant ce temps couper tomates, poulet et morbier en petits des
Dans un saladier melanger riz refroidi et le reste des ingrédients
Préparer la sauce :
Mettre moutarde, sel, poivre et jus de citron dans le thermomix muni de son fouet
Regler 2min vit 4
Ajouter huile et creme en filet
Melanger salade de riz et sauce.
Conserver au frais jusqu'au moment de deguster
Personnellement, je ne vais pas prendre ma part complete (trop copieux à mon avis), je pense que je ne prendrai que 1/6 de cette petite salade
INFO WW : Modifier cette salade afin de l'adapter à votre programme
Compter 30g de riz cru par personne et utiliser de la mayonnaise allegé (2cc pour vous ) et remplacer le morbier par du merzer
cela vous fera 10 pp pour votre salade