Cette semaine, Philippe Etchebest a rendez-vous dans la cité phocéenne, à Marseille. Kevin et Nico sont deux jeunes hommes issus de la nuit marseillaise. Sans expérience de la restauration, ils ont acquis un petit restaurant qui donne sur le port de la ville. Totalement novices dans ce métier, ils accumulent les erreurs de gestion et sont incapables de faire fonctionner leur établissement. Malgré un très bel emplacement, leur terrasse reste désespérément vide. Philippe Etchebest aura pour mission de redresser le restaurant . Le Chef va poser un ultimatum aux deux garçons. Une semaine pour tout changer ou fermer l’établissement . Comment vont-ils réagir ?. « Cauchemar en cuisine » ce mercredi sur M6 à 20h50 et en replay sur m6replay.fr