cette fois, c'est demarle et thermomix qui s'associent pour m'aider a préparer cette petite recette qui fait le tour de la blog sphere depuis quelques temps et que je n'avais pas encore tester
j'ai utilisé mon moule tablette pour préparer cette recette mais vous pouvez utiliser un autre moule carré
POUR 4 PERSONNES
(info ww = 8 PP mais pour une plus petite part de 1/6 on redescend à 6PP )
8 Tranches de pain de mie
4 Toastinette a croque monsieur
2t de jambon blanc
50 g de fromage rapé
25cl de creme 15% liquide
3 oeufs
Mettre 4 tranches de pain de mie dans le fond du moule.
recouvrir avec le jambon et les toastinette
Mettre creme et oeuf, sel , poivre dans le bol du TM et mixer 15S vit 5
Verser la moitié de ce mélange sur le croque géant
recouvrir avec le pain restant, saupoudrer de fromage
verser le reste du mélange et enfourner le croque geant pour 30min four préchauffé 200°
Demouler, couper et servir.