Cake au lait de coco, vanille et marbrures chocolat (léger)

Bonjour,

C'est en passant chez Doudoute que j'ai dénichée cet excellent cake au lait de coco et chocolat râpé. J'y ai apporté quelques modifs. On a bien apprécié.

Ingrédients :

* 175 g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 1 c. à café de vanille en poudre

* 90 g de sucre cassonade

* 2 oeufs 

* 200 g de lait de coco non sucré

* du chocolat noir haché à l'aide d'un économe.

Bien mélanger tous les ingrédients en mélangeant entre chaque. 

Verser les copeaux de chocolat. Mélanger. 

Verser la pâte dans un moule à cake.

Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.