Presque écrasé de sorcière

Voilà une recette qui nous a tapé dans l'oeil!Les enfants et moi on s'est tout de suite équipé pour partir à la chasse aux sorcières, mais malheureusement on est rentré bredouille...Pour palier à ça on a réalisé la recette de Charlie Jasmin en apportant notre petite touche.Les lentilles corail et les carottes pour faire les morceaux de sorcières, le gruyère pour la bave de sorcière et des morceaux de knackis pour faire les doigts de la sorcière!
On est peut être revenu bredouille mais on a fait un super bon repas!A accompagner d'un jus de vampire bien frais. Hummmmm....

- 4 carottes- 1 oignon- 300g de lentilles corail (Charlie Jasmin)- 850ml d'eau- 1 càc de coriandre- 6 oeufs- 200g de fromage râpé- 5 knackis- huile d'olive de Nîmes AOP (Huiles et Olives)- sel aux légumes (Histoire de Goût)
Emincez l'oignon et coupez les carottes en petits dés.Faites-les revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que tout soit bien doré.Ajoutez les lentilles, l'eau et la coriandre et laissez mijoter jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.Ajoutez les oeufs battus, le fromage râpé, les Knackis coupées en morceaux et le sel (selon votre goût).Mélangez bien et versez dans un plat à gratin.Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 15-20min.

Du coup on a pas eu de regret de rentrer de notre chasse sans sorcière! C'était magiquement bon!!!!