Pour la recette du chinois j'ai repris celle de la recette poire et amandes.La différence c'est qu'au lieu d'étaler de la crème avant de rouler ma pâte à chinois, j'ai coupé de fines lamaelle de pâte de patate douce.
Les enfants ont adorés et on s'est tous régalé.Pour trouver de la pâte de patate douce rendez-vous chez mon partenaire Raffolait!