Nino Café - 13 100 Aix-en-Provence

Pourquoi compliquer ?
Le cours Mirabeau, dit « aux Carrosses », celui du temps où les nobles gens, au XVIIème et XVIIIème siècles, se baladaient dans leurs riches atours, n'aura, finalement, pas vraiment changé de « destinée » ! Au jour d'aujourd'hui, nombre de restaurants, brasseries, et autres fast-food se « côtoieront » sans lier (trop) d'affinité, histoire de séduire les touristes ! En lieu et place d'une table dédiée au mode de la mer, c'est une brasserie « bien de chez eux » qui tentera de s'imposer entre la Bastide du cours et le Quick d'à côté. Midi et demie à peine sonné, la machine tournera déjà à plein régime et que ce soit en terrasse, ou en salle, il ne nous faudra pas trop longtemps pour comprendre que si l'affabilité demeurera ici (très) présente, côté carte on ne versera pas franchement dans le délire. Un conseil, Messieurs les proprios, changez la prestement, elle n'est pas flatteuse, ni conforme à l'assiette ! La sagesse et la simplicité seront donc de rigueur, sans chichis, mais aussi sans trait d'originalité … Les salades Romaine, César, Niçoise ou Océane défileront en pas serré, précédent de peu les Burger (une spécialité du lieu) dont on pourra dire qu'en « Aixois » ils assureront ! Les tagliatelle au saumon, crème légère, et tomate cerise en inspiration, sincèrement, ne décevront. Mais le plus saisissant ce sera côté desserts avec une Tatin d'anthologie issue, comme nous l'avouera (et il n'y aura là aucune honte) Michel, l'un des associés, de la pâtisserie (presque) voisine. Pourquoi compliquer, ou même rater, quant un spécialiste vous tend les spatules ? Je préfère, et de loin, que l'on m'avoue l'origine sans se croire obligé, comme chez certains (et souvent pas des moindres), d'afficher fait « maison » dés lors qu'il n'y aura eu que « reconstitution », « mise en scène » ou (simple) « restitution » ! Merci, Messieurs, de jouer la carte de l'honnêteté ... Salades de 15 à 17 €. Burgers de 13,50 à 15,50 €. Viandes de 15 à 18 €. Côté mer de 15,50 à 18 €. Pâtes de 14 à 15 €. Desserts de 4,50 à 7 €.Ouvert tout les jours 7j/7.
Nino Café Brasserie41, cours Mirabeau13 100 Aix-en-ProvenceTél.: 04 42 20 29 29 Note : 11,5/20