je n'avais pas encore testé la choucroute dans le thermomix.....mais pourquoi pas
POUR 4 PERSONNE
1 kg de choucroute cuite au thermomix
600g de pommes de terre
4 tranches de roti de porc cuit
4 saucisses de strasbourg
2 saucisses de Montbeliard (pour ceux qui ne sont ^pas au régime ... )
compter 8pp /personne (sans saucisses Montbeliard )
Mettre 500g eau et 250g de vin blanc dans le bol du TM, saler et poivrer
Mettre la choucroute, les s aucisses de Montébliard dans le varoma
Eplucher les pommes de terre et les mettre dans le panier du bol.
Mettre le panier dans le bol, fermer , poser le varoma et cuire 20min Varoma Vit 1
Ajouter roti cuit et strasbourg dans le varoma sur la choucroute et cuire 10min Varoma Vit 1
C'est pret
Cela ne vaut certes pas la vraie choucroute alsacienne mais c'est une version rapide et legere de ce plat traditionnel.