"yaourts-gâteaux" maison hyperprotéinés aux céréales avec pommes et oranges séchées (sans sucre)

• 1 litre de lait écrémé bio
• 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
• 24g Cook'line
• 160 gouttes Hermesetas liquide
• 20g céréales "petit déjeuner aux fruits" Médial

Les céréales "petit déjeuner aux fruits" Médial  sont des protéines de soja et de blé croustillantes avec des morceaux de pommes et oranges séchées.

Commencer par disperser les ferments avec Cook'line puis ajouter le lait et Hermesetas progressivement en fouettant au fur et à mesure.

Répartir le lait dans les 8 pots puis mettre 20g de céréales protéinées dans chaque pot.

Bien mélanger le tout afin que les céréales soient bien incorporées.

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.

Une fois la cuisson terminée, poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.

Ces yaourts diététiques sont à base de lait écrémé et ne contiennent pas de lait en poudre.... grâce à Cook'line et son effet épaississant.... J'utilise d'autre part, Hermesetas pour remplacer le sucre.

De plus, cesyaourts maison sont très rassasiants par leur richesse en protéines grâce aux céréales qui en contiennent 56%.... les céréales ont gonflé pendant la cuisson et on obtient "un gâteau de céréales" !

Ces "yaourts-gâteaux" aux céréales protéinées sont très savoureux avec les morceaux de pommes et d'oranges....

De vraies gourmandises.... pour seulement 110 calories par pot....

Miam miam....