Comme un nuage, léger et tendre!Texture très appréciée!Ingrédients350gr de lait fermenté3 oeufs2 blancs d'oeuf80gr de sucre roux2 pincées de poudre de vanille40gr de farine60gr de maïzena2 c. à s. de rhumDécor: kiwi & chocolatBattre les 5 blancs en neige ferme.Battre les jaunes et le sucre, quand la consistance est blanchie, ajouter la vanille, la farine, la maïzena et le rhum.Bien mélanger.Incorporer délicatement les blancs.Verser dans un moule et au four!Four 40mn à 160°CA consommer à température ambiante ou froid!